Фигурки на свадебный торт — как правильно подобрать

Свадьба – особый, трепетный миг, который наполнен весь счастьем, волнением и ожиданием. Даже гости постоянно чего-то ждут. Условно церемонию можно разделить на несколько частей, где существуют свои правила и основные моменты.

В самом начале дня абсолютно каждый присутствующий ждет приезда невесты. Девушка невероятно красива в этот день и все хотят полюбоваться на неё. В ЗАГСе все ждут главных слов, а именно объявления мужем и женой молодоженов. А на банкетной вечеринке главной и центральной точкой можно считать вынос свадебного торта.

Выбор кондитерского изделия

Фигурки жениха и невесты.

Праздничный торт – это сладость, глядя на которую сразу же наворачиваются слюнки и все желающие хотят отведать самый большой и лакомый кусочек. Для того, чтобы главная сладость вечера получилась наиболее аппетитной и оригинальной, принято добавлять к ней различные декоративные украшения. В настоящее время их существует масса. Следует выбирать исходя из своих вкусовых потребностей и финансовых возможностей.

Оригинально, стильно и интересно смотрятся кондитерские изделия, украшенные разнообразными фигурками.

Какие статуэтки подойдут?

Если обратить внимание на торты, можно увидеть, что их украшают абсолютно разными фигурками.

Самыми популярными являются следующие варианты:

  1. Молодожены.
  2. Сказочные персонажи.
  3. Слова.
  4. Дети.
  5. Коллаж на молодую пару.
  6. Животные.
  7. Птицы.
  8. Музыкальные инструменты.
  9. Фрукты.
  10. Куклы.

Казалось бы, всего лишь несколькими силуэтами можно добавить к своей главной кондитерской сладости индивидуальности и неповторимости. Свадебный торт с фигурками:

Прежде, чем останавливаться на одном из вариантов, следует понимать, по каким критериям происходит выбор.

Жених и невеста на торт.
  1. Размер и габариты сладкого изделия – на большой многоярусный корж необходимо поместить вытянутую форму. Например, не подойдут силуэты округлые, такие как маленькие котята или зайчики. Идеальным станет изображение жениха и невесты. Люди должны получиться вытянутыми и стройными, в таком случае образ выйдет законченным.
  2. Стилистическое оформление мероприятия – если свадьба проходит в популярном нынче стиле рустик, то она потребует особого оформления кондитерского изделия. Сверху помещают чаще всего плетенные фигурки или квадратики из шоколада с надписью Mr and Ms. Рустик не терпит мастики, кремов и обильного украшения. Все должно быть максимально просто. А если торжество в роскошном и помпезном стиле, то как нельзя лучше подойдут многоярусные коржи, украшенные фигурками по индивидуальным заказам. Можно воплотить лицо жениха и невесты.
  3. Индивидуальный заказ – в том случае, если вы хотите выбрать более личные фигурки, то для вас подойдут только индивидуальные заказы. Вы можете попросить кондитера профессионала, чтобы он сделал фигурки по вашим меркам и портрету. Или же, как вариант, добавить в них что-то личное. Например, поместить фигуру жениха за барабаны, а невесту – за гитару. Тем самым, будет понятно, что рождается настоящая творческая семья.
  4. Материал – используется несколько видов, зависит от того, какой вы хотите сделать силуэт – съедобный или несъедобный.
Это интересно:  Выбираем фигурки - свадебные торты с лебедями

Съедобные материалы

Кондитеры используют разные материалы для того, чтобы изготовить силуэты, выбранные женихом и невестой. Сами способы будут зависеть от того, какой материал изначально был выбран. Стоит сразу отметить, что нельзя однозначно сказать, какой вариант будет лучше.

У каждого он будет своим. Кому-то удобнее работать с мастикой, а для кого-то самым простым является крем. Что касается внешнего вида, то и здесь нельзя однозначно угадать. Единственное, что точно – мастика наиболее реалистична.

Мастика

Статуэтки на свадебный торт.

Это один из самых популярных вариантов, чаще всего используемых для украшения. Ранее мастикой покрывали весь корж. В настоящее время от этого все чаще уходят, предпочитая более воздушную и легкую текстуру.

Остается только мастика для использования в качестве фигурного украшения. Её легко можно сделать самостоятельно в домашних условиях, ведь в состав входит лишь сахар и вода. Все ингредиенты мешают в определенных пропорциях и подогревают на водяной бане.

После застывания мастика готова к использованию. Она по своей текстуре очень похожа на пластилин, из которого достаточно просто лепить любые формы. При нежелании делать мастику самостоятельно, можно купить её в готовом виде в кондитерских магазинах. Именно там она продается в классическом белом цвете. Не забудьте приобрести там же пищевые красители, с помощью которых можно поменять любой оттенок.

Мастика хороша тем, что долго и прочно держит свою форму. Даже в теплую погода она не потечет и не трансформируется, а это очень хорошо. Кроме того, существенным плюсом мастики является и её невысокая цена.

Леденцовая масса

Один из редких вариантов украшения. Однако он выглядит наиболее оригинальным образом. Благодаря своей текстуре, материал словно прозрачен. Он выглядит будто бы драгоценные камни переливаются на солнце.

Это интересно:  Свадебные торты в виде сердец - украшение любой свадьбы

С помощью леденцовой массы хорошо делать сказочных персонажей и литературных героев. Их очень любят не только дети, но и взрослые.

Марципан

Один из дорогостоящих вариантов, благодаря миндалю, входящему в основной перечень ингредиентов. Марципан имеет более вязкую и менее плотную текстуру, что позволяет с ним легко работать.

В сравнении с мастикой, марципан куда проще поддается лепке и изменениям. Фигурки такие получаются словно точеные. На вкус они имеют легкий привкус дробленого ореха, немного соленого и терпкого.

Несъедобные фигурки

Куда реже используются несъедобные фигурки. Большинство кондитеров полагает, что всё то, что находится на торте, можно есть. Поэтому не все хорошо относятся к такому варианту оформления. Сразу скажем, что он имеет место быть, но о том, что силуэты непригодны для еды, следует помнить, и вытащить декоративную часть перед тем как нарезать основные коржи.

Важно! Несъедобные формы смотрятся хорошо лишь в определенном стилистическом оформлении. Особо оригинально они выглядят на свадьбе в стиле бохо. Именно там на основной корж главной сладости ставятся веревочки с шариками, похожие на цветную гирлянду, растянутую по всему периметру лакомства.

Как вариант, можно в магазине приобрести силуэты жениха и невесты, поставить на свадебный торт. В дальнейшем можно забрать эти фигуры себе домой и оставить на долгую память. Через год испеките вкусный пирог, куда поместите уже всем полюбившиеся фигуры жениха и невесты.

Итог

Торт с фигурками – это очередной способ выделиться на свадебном торжестве. Перед этим, посоветуйтесь с кондитером и подберите понравившийся эскиз.

Ваша вкусная сладость обязательно понравится не только вам, но и всем присутствующим гостям.

https://www.instagram.com/p/BtJR-h_lM33/

Поставьте оценку
( Пока оценок нет )
Наталия Билоус/ автор статьи

Свадебный эксперт. Гуру в организации свадеб и церемоний бракосочетания.

Комментарии1
  1. Эрика

    Традиция украшать свадебный торт фигурками пришла к нам вовсе не из западных стран. Ещё наши предки – древние славяне — пекли свадебные караваи. Тогда это был большой и самый нарядный пирог, он делался только круглой формы, символизируя солнце, которое так ценилось нашими предками. Каравай богато украшали различными узорами-оберегами, а в центр ставили фигурки, олицетворяющие жениха и невесту.

Добавить комментарий

marry.guru
Adblock
detector