Фигурки на свадебный торт — как правильно подобрать

Фигурки на свадебный торт — как правильно подобрать

Свадьба – особый, трепетный миг, который наполнен весь счастьем, волнением и ожиданием. Даже гости постоянно чего-то ждут. Условно церемонию можно разделить на несколько частей, где существуют свои правила и основные моменты.

В самом начале дня абсолютно каждый присутствующий ждет приезда невесты. Девушка невероятно красива в этот день и все хотят полюбоваться на неё. В ЗАГСе все ждут главных слов, а именно объявления мужем и женой молодоженов. А на банкетной вечеринке главной и центральной точкой можно считать вынос свадебного торта.

Выбор кондитерского изделия

Праздничный торт – это сладость, глядя на которую сразу же наворачиваются слюнки и все желающие хотят отведать самый большой и лакомый кусочек. Для того, чтобы главная сладость вечера получилась наиболее аппетитной и оригинальной, принято добавлять к ней различные декоративные украшения. В настоящее время их существует масса. Следует выбирать исходя из своих вкусовых потребностей и финансовых возможностей.

Оригинально, стильно и интересно смотрятся кондитерские изделия, украшенные разнообразными фигурками.

Какие статуэтки подойдут?

Если обратить внимание на торты, можно увидеть, что их украшают абсолютно разными фигурками.

Самыми популярными являются следующие варианты:

  1. Молодожены.
  2. Сказочные персонажи.
  3. Слова.
  4. Дети.
  5. Коллаж на молодую пару.
  6. Животные.
  7. Птицы.
  8. Музыкальные инструменты.
  9. Фрукты.
  10. Куклы.

Казалось бы, всего лишь несколькими силуэтами можно добавить к своей главной кондитерской сладости индивидуальности и неповторимости.

Прежде, чем останавливаться на одном из вариантов, следует понимать, по каким критериям происходит выбор.

  1. Размер и габариты сладкого изделия – на большой многоярусный корж необходимо поместить вытянутую форму. Например, не подойдут силуэты округлые, такие как маленькие котята или зайчики. Идеальным станет изображение жениха и невесты. Люди должны получиться вытянутыми и стройными, в таком случае образ выйдет законченным.
  2. Стилистическое оформление мероприятия – если свадьба проходит в популярном нынче стиле рустик, то она потребует особого оформления кондитерского изделия. Сверху помещают чаще всего плетенные фигурки или квадратики из шоколада с надписью Mr and Ms. Рустик не терпит мастики, кремов и обильного украшения. Все должно быть максимально просто. А если торжество в роскошном и помпезном стиле, то как нельзя лучше подойдут многоярусные коржи, украшенные фигурками по индивидуальным заказам. Можно воплотить лицо жениха и невесты.
  3. Индивидуальный заказ – в том случае, если вы хотите выбрать более личные фигурки, то для вас подойдут только индивидуальные заказы. Вы можете попросить кондитера профессионала, чтобы он сделал фигурки по вашим меркам и портрету. Или же, как вариант, добавить в них что-то личное. Например, поместить фигуру жениха за барабаны, а невесту – за гитару. Тем самым, будет понятно, что рождается настоящая творческая семья.
  4. Материал – используется несколько видов, зависит от того, какой вы хотите сделать силуэт – съедобный или несъедобный.

Съедобные материалы

Кондитеры используют разные материалы для того, чтобы изготовить силуэты, выбранные женихом и невестой. Сами способы будут зависеть от того, какой материал изначально был выбран. Стоит сразу отметить, что нельзя однозначно сказать, какой вариант будет лучше.

У каждого он будет своим. Кому-то удобнее работать с мастикой, а для кого-то самым простым является крем. Что касается внешнего вида, то и здесь нельзя однозначно угадать. Единственное, что точно – мастика наиболее реалистична.

Мастика

Это один из самых популярных вариантов, чаще всего используемых для украшения. Ранее мастикой покрывали весь корж. В настоящее время от этого все чаще уходят, предпочитая более воздушную и легкую текстуру.

Остается только мастика для использования в качестве фигурного украшения. Её легко можно сделать самостоятельно в домашних условиях, ведь в состав входит лишь сахар и вода. Все ингредиенты мешают в определенных пропорциях и подогревают на водяной бане.

После застывания мастика готова к использованию. Она по своей текстуре очень похожа на пластилин, из которого достаточно просто лепить любые формы. При нежелании делать мастику самостоятельно, можно купить её в готовом виде в кондитерских магазинах. Именно там она продается в классическом белом цвете. Не забудьте приобрести там же пищевые красители, с помощью которых можно поменять любой оттенок.

Мастика хороша тем, что долго и прочно держит свою форму. Даже в теплую погода она не потечет и не трансформируется, а это очень хорошо. Кроме того, существенным плюсом мастики является и её невысокая цена.

Леденцовая масса

Один из редких вариантов украшения. Однако он выглядит наиболее оригинальным образом. Благодаря своей текстуре, материал словно прозрачен. Он выглядит будто бы драгоценные камни переливаются на солнце.

С помощью леденцовой массы хорошо делать сказочных персонажей и литературных героев. Их очень любят не только дети, но и взрослые.

Марципан

Один из дорогостоящих вариантов, благодаря миндалю, входящему в основной перечень ингредиентов. Марципан имеет более вязкую и менее плотную текстуру, что позволяет с ним легко работать.

В сравнении с мастикой, марципан куда проще поддается лепке и изменениям. Фигурки такие получаются словно точеные. На вкус они имеют легкий привкус дробленого ореха, немного соленого и терпкого.

Несъедобные фигурки

Куда реже используются несъедобные фигурки. Большинство кондитеров полагает, что всё то, что находится на торте, можно есть. Поэтому не все хорошо относятся к такому варианту оформления. Сразу скажем, что он имеет место быть, но о том, что силуэты непригодны для еды, следует помнить, и вытащить декоративную часть перед тем как нарезать основные коржи.

Важно! Несъедобные формы смотрятся хорошо лишь в определенном стилистическом оформлении. Особо оригинально они выглядят на свадьбе в стиле бохо. Именно там на основной корж главной сладости ставятся веревочки с шариками, похожие на цветную гирлянду, растянутую по всему периметру лакомства.

Как вариант, можно в магазине приобрести силуэты жениха и невесты, поставить на свадебный торт. В дальнейшем можно забрать эти фигуры себе домой и оставить на долгую память. Через год испеките вкусный пирог, куда поместите уже всем полюбившиеся фигуры жениха и невесты.

Итог

Торт с фигурками – это очередной способ выделиться на свадебном торжестве. Перед этим, посоветуйтесь с кондитером и подберите понравившийся эскиз.

Ваша вкусная сладость обязательно понравится не только вам, но и всем присутствующим гостям.

Ссылка на основную публикацию
Фигурки на свадебный торт — как правильно подобрать
Советы для организации лучшей свадьбы от А до Я