Пирожные на свадьбу – лакомство, любимое с детства. Ещё с самых маленьких лет все дети ожидают прихода мамы или папы с работы со сладким призом.
Раньше пирожных на полках магазинов был представлен стандартный выбор, сейчас же он очень широкий. Зайдя в любую кондитерскую лавку, можно ознакомиться с обширным выбором сказочного лакомства.
Особенности кондитерского изделия с пирожными
В наше время маленькие капкейки стали настолько популярны, что их используют в качестве основного составляющего любого торта. К счастью, сегодня нет четких установок по поводу вкусовых вариаций или внешнего вида кондитерского изделия. Поэтому молодожены стараются как можно больше фантазировать и тем не менее от этого не теряют своей индивидуальности.
Определяясь с выбором кондитерского изделия, стоит подумать о том, какие возможны варианты. Нередко молодожены выбирают самый простой и классический вариант, даже не предполагая о том, что возможно ещё заказать.
А сразу стоит оговориться, что форм существует великое множество. Сейчас гостям куда быстрее запомнится необыкновенная и оригинальная сладость, нежели что-то уже давно приевшееся. Как вариант, стоит рассмотреть торт с пирожными.
У такого кондитерского изделия есть масса преимуществ:
- Креативность – вряд ли на большом количестве свадебных торжеств вы сможете увидеть что-то похожее. Как правило, такие варианты выбирают лишь самые модные и стильные пары. Ваша сладость в таком случае не будет требовать никаких дополнительных украшений, ведь она сама по себе уже очень яркая и красивая.
- Удобство – это относится и к гостям, и к молодоженам. Будет комфортно раздавать сладости. Стоит лишь взять аккуратно за бумагу пирожное и поместить его на тарелку. Гостям также удобно будет кушать, а если они не захотят есть его тут же, они могут положить его в пакет, съесть на следующий день дома.
- Пирожные обычные стоят куда дольше, чем сам торт. Нередко с ними делают открытую фотозону, где при входе все приглашенные гости фотографируются. На такой стол можно поместить живые цветы, которые создадут дополнительную атмосферу.
- Вариативны – существует несколько способов создания подобного шедевра. Все они многоярусны. При желании соблюсти классические традиции аукционов с тортом, можно на верхний ярус поместить небольшой корж, который будет гармонировать внешним видом и вкусовыми качествами с капкейками. Сам корж молодожены разрежут и раздадут гостям, устроив из этого своеобразный аукцион.
- Легкость в подсчетах – жених с невестой путаются, придумывая размеры и габариты своей сладости. Не всегда становится понятно, каким должен быть торт. И как рассчитывать основной вес изделия, чтобы хватило каждому гостю. В случае с капкейками все гораздо проще. И так понятно, что на каждого приглашенного придется по одному пирожному.
- В последний момент вы можете увеличить габариты своего изделия. Например, у вас стало больше приглашенных, достаточно будет позвонить кондитеру и сказать об этом. Тогда специально для этих людей, он сделает отдельные самостоятельные порции.
- Вкусовое разнообразие – капкейки помещают на специальные кондитерские этажерки. Каждые из них можно сделать с разным вкусовым наполнением. Лишь только молодожены будут знать, где какие вкусы располагаются.
Идеи свадебных тортов
Капкейки можно сделать как красивыми и оригинальными, так и бледными, и тусклыми.
Все будет зависеть от нескольких показателей:
- цветовое оформление;
- декоративные элементы;
- стилевое предпочтение.
Прежде, чем определяться с внешним видом изделия, следует подумать над самым главным вопросом, а именно стилевым оформлением. Оно относится к общему праздничному застолью. В том случае, если застолье выдержано в едином стиле, то вам можно делать что-то похожее, в тоже время необычное.
Речь идет именно о тематике. Например, нередко новогодние свадьбы украшают в стиле Рождества. Это красный и зеленый цвет, ёловые ветки и снегопад. Именно с этими моментами у большинства людей ассоциируется столь светлый праздник. Соответственно, на красные пирожные можно насыпать белую пудру, имитируя тем самым снег. Это будет самый простой и даже банальный вариант.
Если вы не знаете, какой вариант лучше всего вам подобрать, то воспользуйтесь следующими идеями:
- Бело-черный вариант идеально подходит для скромных и элегантных торжеств. Здесь есть несколько вариаций: расставить капкейки на каждом уровне в шахматном порядке или же расположить по цветам. И тот, и другой вариант будут смотреться достойно, смогут порадовать всех гостей. Кроме того, таким образом вам удастся разграничить и вкусы. Сделайте вкус молочного и белого шоколада со сгущенным молоком.
- Цветовое ассорти – для ярких и незаурядных личностей можно выбрать разноцветные варианты. В этом случае лучше соблюдать несложное правило и останавливаться на цветах, расположенных в одной цветовой гамме. Например, от нежно-розового до ярко-кораллового. Сладость не будет выглядеть чересчур ярко и смешно, но в тоже время получится оригинальной и креативной.
- Капкейк с именем – если на свадебном банкете немного гостей, то как вариант раздать каждому присутствующему гостю такую сладость, сверху украшенную определенным именем. Будет приятно всем получить такое оригинальное лакомство.
Выбор порционного торта
Среди многообразия выбора достаточно сложно потеряться. Чтобы определиться с вариантом, относящимся к пирожным, следует продумать, из какого материала вы бы хотели попробовать изделие.
Одним из лучших материалов для декора является мастика. Она позволяет создавать ровную и гладкую поверхность, которая хорошо блестит и переливается. Если сделать нескучную цветовую композицию, то вовсе не потребуется добавлять к ней дополнительных декоративных элементов.
Кремовая помадка в последнее время пользуется особой популярностью, поскольку выглядит очень нежно и воздушно. Абсолютно все сразу же захотят скушать такой маффин.
Если вы уже определились с кондитером, то попросите её сделать вам по одному маффину разных вкусов на пробу. В итоге вы сможете решить, какой же вариант для вас станет лучшим.
Итог
Торт с пирожными на свадьбу – это не просто красиво, но и модно, стильно. Он больше напоминает европейские свадьбы, которые проходят в дорогой обстановке, без лишнего пафоса, но с качественным ассортиментов и развлечений, и продуктов.
https://www.instagram.com/p/Bl27wMtj3n6/
Ира
Вместо привычного торта на свадьбу можно заказать капкейки, выставленные на подставке в кенди-баре. Каждый из гостей сможет угоститься таким десертом, когда ему захочется.
Если вам очень хочется провести на свадьбе обряд разрезания торта, попросите кондитера сделать много порционных капкейков на свадьбу и один большой для вас, который займёт верхний ярус.