Шампанское можно смело назвать главным свадебным напитком. Вы с трудом встретите то торжество, на котором не будет этого игристого алкогольного напитка. Оно, как правило, льется рекою и покупается в избытке.
Даже на детские столы покупается шампанское, правда безалкогольное. Тем не менее, свадьба – это не простое гуляние, это целая церемония, которая требует четкого соблюдения традиций. Все они придуманы для того, чтобы у молодоженов была более счастливая, гармоничная и веселая жизнь.
Традиции и обычаи
По традиции игристое вино пьют на пышных свадьбах уже очень давно. Если раньше это считалось привилегией богатых людей, то теперь абсолютно каждая семья может себе позволить приобрести несколько бутылок алкоголя.
В магазинах представлен широкий ассортимент данного напитка. Ценовая политика не может не радовать. Как правило, начинается она от 90 рублей и заканчивается десятками тысяч. Соответственно, каждый уже выбирает, определяясь от своих финансовых возможностей.
Существует интересный обычай, касающийся газированного напитка. На стол молодоженам в начале торжества ставится две красивые бутылки. Они предназначены для распития в другое время, ведь впереди молодых ждет первая брачная ночь.
В настоящее время обычай изменился и молодые зачастую употребляют алкогольные напитки из других бутылок. Однако раньше это делать было запрещено. Перед женихом стоял его напиток, а перед женщиной – её.
Их впоследствии забирали домой, после окончания мероприятия и распивали на рождение ребенка и на годовщину свадьбы. Примечателен и порядок распития напитка. Бутылку жениха принято выпивать на первую годовщину. Так как она символизирует терпение, выдержку, внутренний стержень.
А вот женский напиток, естественно, пьют после рождения ребенка.
Помимо этих двух основных бутылок, покупается также алкоголь для всех гостей. Его на свадьбе очень много, поэтому ещё до начала торжества молодожены начинают ломать голову, в каком количестве стоит покупать напиток, чтобы досталось всем желающим.
Когда открывают шампанское со свадьбы?
Всем понятно, что после бракосочетания шампанское начинают употреблять в больших количествах. В этом никто не сомневается. Конечно, можно купить алкогольный напиток с запасом, но это может сильно ударить по кошельку.
К тому же, зачем такие траты, если свадьба и так является достаточно дорогостоящим мероприятием. В таком случае, стоит заранее просчитать, куда и кому вам нужен напиток.
Продумайте, много ли будет на вашем торжестве:
- людей, которые совсем не пьют;
- детей;
- женщин;
- молодежи.
Как правило, именно прекрасная половина человечества и молодежь любят больше всего шипучий напиток. Помимо присутствующих гостей, обращайте внимание ещё и на то, когда проводится церемония бракосочетания.
Если летом, то количество выпитых бутылок, можно смело увеличивать. А вот для зимы гораздо больше подойдут крепкие горячительные напитки.
На выкуп
В настоящее время далеко не на всех свадьбах есть такая часть, как выкуп. Многие стараются придерживаться более европейской версии. Поэтому на выкуп в таком случае алкоголь не нужен.
При другом варианте стоит расспросить у тамады или подружек невесты, предполагают ли конкурсы распитие спиртных напитков. Если нет, то берите с собой алкоголь в зависимости от количества пришедших гостей.
Так как это лишь начало мероприятия, то стоит рассчитывать 1 бутылку на 3-4 взрослых человек. После выкупа в доме невесты, друзья жениха и невесты открывают первую бутылку шампанского. Как правило, из неё всем хватает по 1-2 фужерам. Этого будет достаточно, ведь впереди ждет целый день.
В ЗАГС
После того, как сотрудник ЗАГСа официально регистрирует супружескую пару, все отправляются в специальную комнату, где поздравляют молодых супругов. На столе располагается шампанское и конфеты.
Напиток рассчитывается из формулы 1-2 бокала на каждого человека. Времени в ЗАГСе немного. На все дают не больше 20 минут, поэтому нет даже смысла брать больше алкоголя, поскольку его не смогут распить гости за столь небольшой промежуток времени.
На прогулку
По традиции молодежь отправляется после ЗАГСа на прогулку. В это время супружеская пара участвует в фотосессии, а молодые гости гуляют, смеются и наслаждаются хорошей погодой.
Времени на гуляние в парке выделяется побольше, поэтому количество алкоголя постепенно увеличивается. Его должно хватить на 4-5 фужеров каждому присутствующему другу.
Однако и здесь, не стоит перебарщивать, так как на солнце очень быстро всех может разморить, а впереди вас ждет банкетная вечеринка, с конкурсами, призами и алкоголем. Поэтому к ней все должны добраться в трезвом виде.
На торжество
На самом праздничном банкете шампанское буквально льется рекой. Если это основной напиток для гостей, то стоит рассчитывать по 2 бутылки на каждого присутствующего. Бывает и так, что игристое вино приобретается лишь для начала торжества.
В таком случае на 5-6 человек хватит 2-3 бутылки. А затем в ход может пойти крепкие алкогольные напитки, такие как водка или коньяк.
Для благодарностей
Особый напиток, который молодые вручают во время торжества. Благодарят при этом не гостей, а людей, участвующих в торжестве. Это может быть водитель, сотрудники ЗАГСа, администратор в ресторане.
Вручать шампанское должны сами молодожены, прося о том, чтобы люди выпивали за их будущую счастливую семейную жизнь. Взять в данной ситуации потребуется 5-6 алкогольных напитков.
Какие две бутылки не пьют на свадьбе?
Помимо того шампанского, которое на свадьбе присутствует в избытке, есть и те напитки, которые не пьют на протяжении всего торжества. Это то вино, которое находится на столе молодоженов. По традиции эти напитки не пьются, их необходимо распить гораздо позже.
Одна из бутылок выпивается на событии, посвященном рождению первого ребенка. Вторая – уже на первую годовщину свадьбы. Их ни в коем случае не стоит выпивать непосредственно на самой торжественной свадьбе. Молодожены забирают с собой бутылки и ставят дома, на полку.
Полезное видео
Как рассчитать меню и алкоголь на свадебный банкет.
Заключение
В среднем, рассчитывайте, что на свадебном торжестве в 50 человек вам потребуется где-то 30 или 35 бутылок вкусного игристого вина. Конечно, будет лучше, если удастся приобрести сладкий напиток средней ценовой категории.
Тогда молодым супругам удастся и порадовать гостей, и удовлетворить потребностям всех присутствующих.
Оксана
Это, конечно, дело вкуса, но на своей свадьбе с бутылками не заморачивались и акцента на шампанском не делали. И смысл открывать бутылку после рождения ребенка, если молодая мамочка содержимое только понюхать может?
Ирина
Может быть раньше и было по традиции закупать шампанское на свадьбу, но традиции видоизменяются. Мы, например, исходили из вкусов наших гостей, заранее поинтересовавшись, кто что любит, кому что больше нравится. И зачем каждому дарить в качестве благодарности по бутылке? Ведь люди получают деньги за свою работу (водитель, сотрудники ЗАГСа, администратор в ресторане). Да и употребление во время работы будет в дальнейшем наказуемо. А если распивать шампанское на выкупе, в ЗАГСе, во время прогулки, то и до вечера можно не дотянуть)
Fighter
Мы вообще шампанского брали по минимуму, и ни о каких “детских” бутылках речи даже не было, т.к. многие гости за рулем, некоторые вообще непьющие, и все при этом прошло замечательно. 🙂 Я лично вообще за как можно меньшее количество алкоголя на праздниках, весело должно быть и без него. 🙂
luda711
Впервые узнала на этом сайте об очень интересной и красивой традиции оставлять две бутылки – невесты и жениха, и открывать их на годовщину и рождение ребенка. На мой взгляд, это символично, как бы продолжение торжеств, начавшихся на свадьбе и продолжающихся в дальнейшей жизни. Как связующая семейная нить.
катя
Сейчас все чаще стали на стол молодоженов ставить две оформленные бутылки в виде жениха и невесты. У нас тоже такие были. Но пили мы не из них, а из других бутылок. А красивые забрали домой и они у нас стояли дома около года, пока не надоели. А выпили мы их вообще на новый год. Там было белое вино и коньяк.
Елена
Две бутылки шампанского в виде жениха и невесты на свадебном торжестве не открывают. После праздника молодожёны забирают их домой. Это прекрасные сувениры, которые символизируют верность и любовь.
https://marry.guru/traditsii/svadba/dve-butylki-shampanskogo
На свадьбе конечно же всегда должно быть много этого прекрасного напитка, но только хорошего качества, а дешевого игристого. Конечно всех гостей насильно его пить не надо заставлять, на столах должны быть и другие спиртные напитки. Но все же меру надо знать на таких торжествах. А шампанское это такой напиток, который сразу ударяет в голову, но как бы вскружит, а потом быстро все это проходит. Поэтому его наверное считают на свадьбах самым благородным напитком.
EkaterinaK
Не знала такого интересного обычая. Всегда думала, что не важно из каких бутылок и что пьют. Но, думаю, такую задумку можно воплотить и у себя на торжестве.
Miss Iriska
На своей свадьбе мы решили шампанское не покупать на стол гостям, так как многие не любят данный напиток. Были крепкие напитки, коньяк, водка, и вино белое и красное. Все гости остались довольны, соответственно мы тоже.
Светлана
Как интересно, не знала, что украшенные бутылки принято распивать не в день бракосочетания, а позже. Думала, заем их украшают если сразу выпьют? Теперь стало все понятно. Интересная традиция.
А про то, что 30-35 бутылок шампанского может понадобиться – неожиданно. Тут от количества гостей зависит и от того, где празднуют. Не каждый ресторан позволяет свой алкоголь приносить.
Арина
Хорошо, что традиции меняются! У нас на свадьбе почти не было алкоголя, гости заранее сказали, кто будет пить. И даже при таком расчёте осталось на новый год немного!
А про традицию прочитать было интересно, всегда думала, что это шампанское просто красиво украшено. Буду знать!
Саша
Мне нравится, красивое оформление этих 2-х бутылок шампанского, не важно кто будет пить, а кто нюхать в любой семье должны быть традиции. Они сплачивают членов семьи.
kirshner
До сих пор в шкафу мамы стоят бокалы красиво украшенные бежевыми лентами и оранжевыми цветами с жемчугом и бриллиантами.
Всегда было интересно, каков смысл в этих бутылках и стаканах, благодаря Вашей статье все стало на места, спасибо!
Елена
На моей свадьбе были такие бутылочки. Может, конечно, это уже устаревшее, но приятно было открыть на годовщину свадьбы и рождение ребенка. Только у нас не шампанское внутри было, а игристое вино
Miki
Мы брали на свою свадьбу совсем не много шампанского, исходя из количества гостей. Я считаю, что в первую очередь нужно учитывать вкусовые предпочтения гостей, а не исходить из традиций.
Валерий
У нас за приметы на свадьбе отвечала прабабушка. Именно она и научила в том числе и тому, как и какие бутылки с шампанским должны присутствовать на свадьбе. Помню, что на выкуп нужна отдельная бутылка (не бутылка жениха или невесты), которую через год после торжества необходимо распить с тем, кто ее выкупил.
Это, конечно, просто приметы, но, во-первых, с ними интересно, а во-вторых, не хочется рисковать и смотреть, что будет, если примете не последовать.
Анюта
Нашу свадьбу мы отметили в кругу семьи и близких друзей, очень скромно, поэтому и не покупали много шампанского, но вроде бы всем хватило.
Вера
Вспоминая свою свадьбу, шампанского было не много, но эти две бутылочки мы сохранили. В студенчестве я еще увлекалась росписью по стеклу и украшала “памятное” шампанское сама.Спасибо за интересную статью.
Костик
Многим не понятно, почему на свадьбе две бутылки шампанского и когда его пить. На самом-то деле существует определенная интересная традиция, подробно о которой объясняется в данной статье. Так что все те, кто давно интересовался, могут почитать;)